BAKSO BAKAR SPECIAL

Bahan-bahan : 
- Nanas 
- Telur 
- Dada ayam 
- Jeruk nipis 
- Soda kue 
- Jeruk 
- Cabe 
- Garam 
- Kiwi 
- Daun bawang 
- Merica 
- Apel 
- Timun 
- Bawang goreng 
- Tepung tapioka 
- Bawang merah 
- Bawang putih 
- Gula pasir 
- Strawbery 

Cara membuat : 
- Membuat adonan : Tepung tapioka dicampur dengan ayam, air, garam, merica, bawang putih. Lalu diaduk. Tambahkan telur, soda kue, dan jeruk nipis. 
- Bentuk adonan menjadi bakso (sesuai selera). 
- Rebus bakso yang sudah dibentuk. 
- Potong apel, kiwi, strawbery dan jeruk. 
- Bakso ditusuk dengan tusuk sate lalu olesi dengan mentega dan dibakar. 
- Susun di piring : selada, jeruk, strawbery, bakso, kiwi, apel, nasi.